旨辛スープと豆腐が相性抜群「スンドゥブチゲ」

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旨辛なスープとまろやかな豆腐が相性抜群なスンドゥブチゲ。砂抜き不要の冷凍あさりを使って手軽に作れるのがうれしいですね。コチュジャンはみそ、韓国唐辛子は一味唐辛子やラー油で代用可能なので、おうちにある調味料を組み合わせて作っても◎。

食べ応えバッチリ「カムジャタン」

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ひろとし兄さんの簡単クッキング/簡単レシピ/大山 祥敏🍳Hirotoshi Oyama(@hirotoshi_hy)がシェアした投稿

豚バラなんこつを煮込んだカムジャタン風のレシピです。ごろっとした肉とじゃがいもが入って食べ応え抜群！ごまやみそを使った濃厚な味わいと、にんにくやしょうがの食欲そそる香りでお箸が止まらなくなってしまいそうです。

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ピリッと辛い「韓国風鍋」を食べたら、冬の寒さも吹き飛ばせそうですね！ぜひご紹介したレシピを試してみてください。

配信： フーディストノート

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