寒い日に食べたいものといえば、やっぱり鍋物！そこで今回は、日本でも人気の高い「韓国風鍋」をご紹介します。唐辛子やキムチを使ったピリッと辛い鍋物は、食べたら体の芯から温まりますよ。さっそく気になるレシピをみてみましょう♪
具だくさんで大満足！「豚キムチ鍋」
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まずは、みそやしょうゆなど身近な調味料と、たっぷりの肉や野菜で作るやさしい味わいのキムチ鍋をご紹介！キムチを炒めてからスープを作ることで、旨みが凝縮されておいしくなるんだそうですよ。お好みでにらや小松菜など緑の野菜を加えても♪
旨みをすったラーメンがたまらない！「プデチゲ」
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ウィンナーなどの加工肉、野菜、インスタントラーメンなどが入ってボリューム満点のプデチゲ。さまざまな食材からでる旨みをすったラーメンはたまらないおいしさですよ♪具は放射状に並べると見た目もきれいですね！
配信： フーディストノート