甘酸っぱくてジューシーな「みかん」。たくさん買ったけどそのまま食べるのは飽きた…なんてことはありませんか？そんなときはスイーツにしたり、コンポートやシロップ漬けにして保存したり、いろいろな楽しみ方ができますよ♪ぜひ、チェックしてくださいね。
缶詰みたいな「みかんのシロップ漬け」
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まるで缶詰めのようなみかんのシロップ漬け♪みかんの薄皮はベーキングパウダーを入れたお湯でゆでて水にさらすことで、ツルッと剥くことができますよ。きび砂糖、レモン汁、水で作ったシロップをかければ、甘くておいしいシロップ漬けが完成です！
たっぷり作っておきたい「みかんのコンポート」
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みかんが余っていたらコンポートにしておくと便利♪そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに合わせたり、デザート作りに使ったりとアレンジができますよ！甘味や酸味が足りないみかんも、コンポートにすると味を調整できるのでおすすめです。
配信： フーディストノート