日本酒専門の酒販店、さくら酒店は、日本酒の管理に最も適している温度であるマイナス5℃での管理に特化したオンラインショップ「零下 -REIKA-」を、1月22日(月)に新規オープンした。

店舗を持たない日本酒専門店

2013年、大学時代の同級生2人で始めた、店舗を持たない日本酒専門店、さくら酒店。ゼロベースでの創業ながら、たくさんの人との縁がつながり、全国の酒蔵との取引が始まり、日本各地の飲食店への卸しやオンラインショップ(旧サイト)での販売を開始。

「日本酒王子」による日本酒マリアージュ会には多くの人が参加するようになった。そして世界15カ国への輸出を行うまでになった。

火災により保冷庫と本社のほとんどを焼失

しかし、創業10周年を目前に控えた2022年11月27日(日)、火災によってさくら酒店のマイナス5℃の保冷庫と本社のほとんどを焼失してしまった。それでも無我夢中で焼け残った日本酒をボランティアの人たちと一緒に救い出し、再起をかけてクラウドファンディングを実施。2週間で1484万円を超える支援を得た。

配信： STRAIGHT PRESS