バレンタインに向けて、大切な人や自分用にチョコレートを探している方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、お取り寄せの達人やおとりよせネットのユーザーが実食して「おいしかった！」と高評価を集めたチョコスイーツを厳選してご紹介します。パティスリーやチョコレート専門店がこだわって作った、個性豊かなラインアップです。
健康志向の方や食通の方に贈りたい！プレミアムなテリーヌショコラ
東京都立川市にあるパティスリー「Halumiere（ハルミエール） 」。製菓の世界コンクールに日本代表チームの一員として出場し優勝を果たしたオーナーシェフが手掛けています。
そんな実力派のお店が作った「プレミアムショコラテリーヌ」は、フランスヴァローナ社の最高級ショコラを使用した贅沢な一品。マダガスカル産の最高級バニラビーンズを贅沢に使用することで、芳醇な香りを楽しめます。また、動物性素材は使わず、特別な豆乳クリームと大豆バターをいかすことで口どけなめらかに仕上げており、知らずに食べたら植物性であることに気づかれないかもしれません。植物由来のフードが注目されている昨今にふさわしいテリーヌ！健康志向の方はもちろん、グルメな方にもおすすめです。
私がこれまで食べた乳製品不使用スイーツの中でも、群を抜くクオリティでした。知らずに食べたら、気づかずに楽しまれる方も多いのではないかと思います。 秘密の1つは、原材料の特別な豆乳クリームと大豆バター。半世紀以上にわたり大豆を研究してきたメーカーが、世界初の特許製法によって生み出したものです。豆臭さが気にならず、大豆本来の甘みやコクを保ちつつ、合わせる素材の風味を引き立てます。その豆乳クリームから作られた大豆バターも、癖のない旨みとすっきりした口どけのよさ、軽い食感が特長です。
サクサクの軽い食感。上品で美しい新感覚ブラウニー
まるでボンボンショコラのような「ショコラブラウニー」は、札幌のチョコレート専門店「ショコラティエ マサール」の人気商品。1988年に創業したお店で、札幌市にある店舗のほか、新千歳空港にもお店を構え、おいしいショコラを札幌で作り続けています。
ブラウニーといえばしっとりとした生地が一般的ですが、ショコラブラウニーはサクサクと軽い食感が特長。くるみをたっぷりと混ぜ込んだ生地を、カリッとするまで焼き上げ、チョコレートでコーティングしています。パクッと口の中に入れると、濃厚なチョコレートの風味とほろ苦さが広がりますよ。
透明の筒型パッケージにコロンと入ったブラウニーは、上品で美しいフォルムが目を引きます。ほっと一息つきたいティータイムや、お酒のおつまみとして、1つずつじっくりと大切に楽しみたくなる1品です。
透明なパッケージに入った、コロンとキュートな、まるでボンボンショコラのような形のブラウニー。サクッっと軽くて、クルミの香りがとってもよくて、お口に入れるとサクサクサクサク。コーティングしたチョコレートとブラウニーがマッチして、ああ、ほっとする。ふう、美味しい、しあわせ。今年もバレンタインシーズン真っ最中など、私の超繁忙期に、サクサクサクサク、やさしく心を癒やしてくれていました。
配信： フーディストノート