「みらいデリ博多一風堂監修とんこつラーメン」

セブン-イレブンは「みらいデリ博多一風堂監修とんこつラーメン」（税込615円）を、2024年1月31日（水）以降順次発売しました。
販売地域：全国

セブン-イレブンのウェブサイトによると、この商品は“環境に配慮した食材を使用した「博多一風堂」監修のとんこつラーメンです。スープは豆乳（植物性）と豚骨（畜肉）を組合せ、トリュフオイルを加えたコク深い味わいです”とのこと。

1食当たりの熱量は404kcal、たんぱく質23.9g、脂質10.6g、炭水化物60.2g（糖質46.5g、食物繊維13.7g）、食塩相当量4.9gです。

クリーミーでクセになる一杯

調理方法は電子レンジ（500W）で5分30秒温めるだけです。

中皿には、麺、チャーシュー、小松菜、きのこなどがのっています。

麺と具材を下の容器のスープに移したら完成！

とんこつ✕豆乳のハイブリッドとんこつラーメンは、豚骨の風味とマイルドな豆乳の風味が絶妙にマッチしています。トリュフもふわっと香り、具材のきのこでさらに風味がアップ。小松菜がよいアクセントになっています。

ネット上でも、「最高にうまい」や「神」などのような声が見受けられます。

クリーミーなスープと歯切れのよい細麺の組み合わせは、何度も食べたくなってしまうおいしさですね。筆者はドハマりしてしまいそう。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）