１■炊飯器で！カルボナーラ
まずは、炊飯器を使ったカルボナーラのレシピから。別でゆでる必要もなく、大幅に手間を軽減できます。
【材料】（１人分）
スパゲティ…100g
水…200cc
ベーコン…2枚
コンソメ…小さじ1/2
黒こしょう…少々
★生クリーム…75cc
★卵…1個
★粉チーズ…大さじ1
★塩…ひとつまみ
★黒こしょう…少々
【作り方】
（1）ベーコンを1cm幅に切る
（2）ボウルに★を入れて混ぜる
（3）炊飯器の内釜にスパゲティを折って入れ、さらに水、ベーコン、コンソメを加えて混ぜ、早炊きボタンを押す
（4）20分経ったら電源を切り、蓋をあけてよく混ぜ、（2）を加えて5分蒸らす
（5）器に盛り、黒こしょうをかけたら完成
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2■やみつきとろ手羽玉ねぎ
手羽元はじっくり煮込んだ方がおいしいけれど、ずっと鍋を見ているわけにもいかないし……。そこで、炊飯器の出番です。
【材料】（2人分）
玉ねぎ…1個
鶏手羽元…8本
酒…50ml
みりん…50ml
しょう油…50ml
酢…大さじ2
砂糖…大さじ2
【作り方】
（1）玉ねぎの皮をむき、くし切りにする
（2）内釜に鶏手羽元と玉ねぎを入れ、酒、みりん、しょう油、酢、砂糖を加えてよく混ぜる
（3）通常の炊飯モードを炊飯
（4）皿に盛り付けたら完成
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3■トロトロハヤシライス
最後は、ハヤシライスの簡単レシピ。材料を切るなど、下準備は必要ですが、あとは炊飯器におまかせ！
【材料】（2人分）
ごはん…茶碗2杯分
牛切り落とし肉…120g
玉ねぎ…1/2個
有塩バター…10g
パセリ（刻み）…少々
★おろしにんにく…小さじ1/4
★カットトマト缶…1/4缶
★デミグラスソース缶…150g
★塩…小さじ1/4
★こしょう…少々
★水…80cc
【作り方】
（1）玉ねぎを縦に薄切りにする
（2）内釜に牛肉と玉ねぎ、★を入れて混ぜ、通常炊飯する。炊き上がったら全体をよく混ぜ、バターを加える
（3）器にごはんを盛り、（2）をかけ、パセリをちらして完成
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炊飯器が調理してくれている間に、浮いた時間を有効活用。ほかの家事をしたり、ゆっくり休んだり、日々の生活がより充実しそうです。
（文：明日陽樹／TOMOLO）
