2024年4月22日

にんじんは軸の大きさで味が変わる。食べ比べたら「全然違う」「こっちがいいのか」

にんじんを購入する際は軸をチェック！青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんのX（旧Twitter）によると、にんじんは軸の小さいものほど味が濃くてやわらかいのだそうです。SNSには「知らなかった」「いいこと聞いた」のような声が多々寄せられています。

生で食べると味や食感の違いが歴然

テツさんのXに書かれている通り、にんじんは軸が小さいものほどやわらかくて味が濃い！生で食べるとより違いを感じられるので、サラダにするなら特に、軸の小さいにんじんを選びたいですね。

「今日のにんじん、なんかおいしい！」と思ったことはありませんか？それは知らず知らずのうちに、軸の小さいにんじんを選んでいたのかもしれません。

いままで何気なくにんじんを購入していた方は、次回から軸の大きさを気にしてみてくださいね。より味が濃く、やわらかな食感を楽しめることでしょう。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります

配信： macaroni

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