にんじんを買うときは「軸が小さいもの」がいい？

きんぴらごぼう、筑前煮、かき揚げ……と、あらゆるメニューに役立つにんじん。キャロットラペや酢豚など、洋食や中華料理にも重宝する万能野菜ですよね。

青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんによれば、にんじんは軸が小さいものほどやわらかくて味が濃いのだとか。SNSには「知らなかった」「勉強になる」「いいこと聞いた」「耳寄り情報！」との声が多々寄せられていますよ。

実際にスーパーで見ると、大きさはさまざま！

スーパーや八百屋に並んでいるにんじんを見てみると、たしかに軸の大きさはさまざま。1袋に数本入った商品の場合、袋内で軸の大きさにばらつきが見られるものもありました。

確実に軸の小さいものを購入したいなら、1本単位で売られているにんじんのなかから選ぶとよいでしょう。

配信： macaroni