2017年1月26日

「無印良品」で“のせて冷やすだけ”手作りバレンタイン【パパチョコ編】

料理研究家のとさかりえさんが、「無印良品」の材料を使って、子どもと一緒にできる「手作りバレンタインチョコレート」のレシピを紹介。チョコを溶かしてのせて冷やすだけで、パパも感激！素敵なおつまみチョコが完成します♪　ワインと共にどうぞ！

●「無印良品」でバレンタイン

「塩せんべいマンディアン風」（18枚分）

＜材料＞

お米としおのせんべい　
三か国のカカオを使用したチョコレート　
シードミックス＆クランベリー　
クランベリー＆アーモンド
愛媛産いよかんピール…各1袋

＜作り方＞
1.チョコは小さく割って耐熱容器に入れ、ラップをかけたら、600Wで30秒加熱する。一度出して軽く混ぜ、再び30秒加熱する。

2.せんべいにスプーンで1を塗り、半分に切ったいよかんピールをのせたら、お好みでナッツやドライフルーツをのせる。

3.冷蔵庫で固まるまで冷やす。

「うすく広げたチョコに、ナッツやドライフルーツをのせてみました。マンディアンせんべいのしょっぱさをプラスすることで、おつまみにもピッタリのバレンタインメニューに…。バレンタインデーの夜は、パパと一緒に、チーズやワインでゆったりした時間を過ごしてくださいね」（とさかさん）

子どもが寝静まった後、そっと冷蔵庫から取り出して、たまにはパパとワインで乾杯！　これ1つで、新婚気分に戻れるかも？

（撮影／とさかりえ　取材・文／蓮池由美子）