親子で食べられる甘辛チキンちらし寿司

魚が苦手な方にもおすすめな鶏肉を使った甘辛チキンちらし寿司。今回は食べきれるよう1合分のレシピです。

倍量食べたい場合は、全て2倍量で作ってくださいね。

材料(1合分)

・お米…1合

・△酢…大さじ2

・△砂糖…小さじ4

・△塩…小さじ1/2

・きゅうり…1/2本

・▲卵…2個

・▲マヨネーズ…大さじ1/2

・鶏もも肉…280ｇ

・★酒…小さじ1

・★生姜チューブ…2cm

・片栗粉…大さじ1

・◎醤油…大さじ1.5

・◎砂糖、みりん、水…大さじ1

・◎酢…小さじ1

・◎片栗粉…小さじ1/3

配信： ママリ