こんにちは、うがちゃんです。
岡山県津山市で地元に愛される続ける
グルメ探しに行ってきました～！
津山市民いち押しの“大判焼き”に
出会いましたよ・・・！♡

味よしの横綱まんじゅう

味よしの横綱まんじゅう

岡山県の津山観光センターから
徒歩５分のところにある
「横綱まんじゅう」。津山の人々に
愛され続ける大判焼きのお店です！

ガラス越しに焼いている姿が見えます

お店をのぞいてみると、ガラス越しに
大判焼きを焼いている姿が見えます。
メニューは黒あん・白あんの２種類で
価格は１個100円！！

たっぷりのあんこ

せっかくなので黒あん、白あん
どちらも食べてみます♪
こんな感じで紙に包んで渡してくれました。

焼きたてを持っているとほんのり熱が
手のひらに伝わってきます。

黒あん　100円

黒あん　100円

半分に割ってみるとふわ～と湯気が
上がり、ホクホクのあんこがたっぷり
詰まっていました。
生地がモチっと柔らかくほんのりした
甘さ！あんこがとってもなめらかで
口の名が溶けていく～！おいしいっ！

白あん　100円

白あん　100円

モッチモチの皮の中には、
手亡（てぼう）豆（小さいサイズの
インゲン豆のイメージ）を使った白あん
がたっぷり入っています。

いただきます！

一口いただいてみると・・・
濃厚な甘さがまるで安納芋！！
黒あんも、白あんも、おいしすぎて
どちらも食べることをお勧めします！

横綱まんじゅうの由来

店主の家紋が焼き印で入ってます！

横綱まんじゅうという名前は・・・
「天下を取る！」という店主の思いと
黒あんと白あんが相撲の白星・黒星の
『星取表』に似ていることにインスピレーションを受けて命名したんだとか！

配信： na-na