「マルちゃん ラーメンMAIKAGURA監修 鶏白湯ラーメン」
東洋水産は2024年3月4日（月）に、「マルちゃん ラーメンMAIKAGURA監修 鶏白湯ラーメン」（筆者購入価格：税込292円）を全国で新発売しました。
このカップ麺は、講談社発行「業界最高権威 TRY ラーメン大賞2021-22～2023-24」において、「名店部門 鶏白湯1 位・3連覇」に輝いた「らーめんMAIKAGURA」とのタイアップ商品です。
「らーめんMAIKAGURA」は、淡麗系ラーメンの有名店で7年の修行を積んだ店主が2018年に東京都世田谷区にオープンした、ラーメン店です。看板メニューの「鶏白湯麺」は、鶏と水のみで炊きあげた、濃密でクリーミーな鶏白湯スープに、なめらかで弾力のある自家製麺を合わせた一杯なのだとか。
同商品は、看板メニューの「鶏白湯麺」の味わいを再現したものです。ちなみに、“今現在、最も輝いている人気行列店”の一杯をカップ麺化した商品とも言われています。
クリーミーでコク深い一杯
調理方法はカップの中に熱湯を注いで3分待ち、仕上げに「特製油」を加えて、よくかき混ぜるだけでOKです。
具材は、味付豚肉とねぎです。
鶏の旨みをベースにしたスープは、すごくクリーミーでコク深い味わいですが、あと味はすっきりとしていて、くどさは一切ありません。歯切れのよい麺との相性がよく、なかなか食べごたえがありますね。
濃厚系のカップ麺がお好きな方であれば、きっと満足できる一杯だと思うので、一度試してみてはいかがでしょうか。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。