オイスターソースとしょうゆでアジアンな一杯
レンチンで簡単！たまごと豆腐の親子丼風
茂兵衛さん
溶いた卵と豆腐をレンチンする卵豆腐丼はアレンジ無限大！ということで、こちらはオイスターソースとしょうゆで味つけした、ちょっとアジアンな一杯です。卵に刻んだねぎやパクチーを足したり、唐辛子やラー油で少しピリッとさせたり、お気に入りの味に進化させるのも楽しそうです。
市販の刻みねぎなども利用すれば、包丁も使わずに完成するレシピも多いので、今日のランチ作りはお子さんにおまかせ！なんて日があってもいいかもしれませんね。ちなみに、ご紹介したレシピはどれも1人分で豆腐150gが目安。市販の3個パックの豆腐は1パック150gのものが多いので、作る際の目安にしてみてください。
配信： フーディストノート
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