生産者が育てた生産物・菓子を販売するマルシェも

emCAMPUSの屋上には農園があり、東三河の農産物情報発信の場だ。ここでこだわりの農産物を作成する農家が、農民芸術創造倶楽部のメンバーだ。

そして今里武氏は、ホテルアークリッシュ豊橋はもちろん、emCAMPUS FOODの料理を監修する料理人。生産者との繋がりも深く、これまでの経験や交流から、食材の魅力を最高に引き出した、ここ東三河でしか味わえない料理を届ける。

また、東三河マルシェでは、生産者が丁寧に育てたこだわりの生産物や、その食材で作ったパンや焼菓子など、家族や知人への手土産を購入できる。

「SPECIAL FARMERS COLLECTION SPRING 2024」で春の味わいを楽しもう。

■SPECIAL FARMERS COLLECTION SPRING 2024

日時：5月26日(日)11時30分～13時30分 ※受付11時～

場所：ホテルアークリッシュ豊橋3階 屋外特設会場 ※雨天時は5階「THE GRACE」での開催

住所：愛知県豊橋市駅前大通1-55

内容：洋中折衷ブッフェ料理＋ソフトドリンクフリー、東三河マルシェ

料金：6,000円(消費税、サービス料込)＋1,500円でアルコールフリー、小学生以下3,000円

イベント詳細・予約ページ：https://www.arcriche.jp/2024/02/14/special-farmers-collection2024-spring

(佐藤 ひより)

配信： STRAIGHT PRESS

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ストレートプレスは、グルメやファッション、ビューティー、ライフスタイルなど、身近なカテゴリで、日本全国を網羅した情報を幅広く取り上げ、生活に役立つ情報をストレートに発信するニュースメディアです。

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