「ペッパーランチ」の期間限定「リブロースステーキ」980円が「いきなり！ステーキ」よりお得といえるワケ

　今回、かなり久しくお店に行く私は、看板メニューの「ビーフペッパーライス」を食べる気満々でいたのですが、公式サイトを開いたところ、トップページに「リブロースステーキ 単品ライス別120g 980円」との文字が。なんでも、リブロースは、サーロインと並ぶ牛肉の「2大高級部位」で、3月13日から期間限定で提供しているそう。「在庫がなくなり次第、販売終了します」との注意書きもされていました。

　

　「期間限定」の言葉に弱い私は俄然興味が沸き、予定を変更してこの「リブロースステーキ」を食べてみることに。

　

　ちなみに、ほかにも、以下4品が期間限定で販売されている様子。

　

・「リブロースステーキ コンボ」リブロースステーキ120g、オリジナルハンバーグ75g：1,380円

・「煮込みハンバーグ」150g、1,180円

・「煮込みハンバーグコンボ」1,180円

店の入り口のドア付近に掲示されていたメニュー表。期間限定メニューは載っていませんでした（C）サイゾーウーマン

　

　なお、通常のステーキメニューは以下のラインアップとなっています。

・「ワイルドジューシーステーキ」180g：1,380円、280g：1,680円、450g：2,380円

・「サーロインペッパーステーキ」120g：1,130円

・「カットステーキ」120g：1,080円

　「リブロースステーキ」は、一番安価な「カットステーキ」よりも100円安いことに。高級部位がこの値段で食べられるとは……！　

　

　ちなみに、ライバルとなった「いきなり！ステーキ」で、オーダーカットメニューの「リブロースステーキ」（1g11円）を120g注文した場合、1,320円となりますから、「ペッパーランチ」のほうがお得。さらに興味が沸いてきます。

期間限定「リブロースステーキ」980円、不安的中！　スジ部分が多くてガッカリ

券売機で店内飲食を選ぶと、キャンペーンメニューが表示され、お目当ての「リブロースステーキ」を発見！（C）サイゾーウーマン

　店に着き、タッチパネル式の券売機で注文を済ませます。今回、私は期間限定の「リブロースステーキ」120g、980円に、「Cセット：ライス＆彩りサラダ」320円を追加してオーダーしました。

　

　すると、5分もたたないうちに注文番号が呼ばれました。相変わらずの提供の早さで、「いきなり！ステーキ」にも引けを取らないはず。

「リブロースステーキ」120g、980円と「Cセット：ライス＆彩りサラダ」320円（C）サイゾーウーマン

　そうしてカウンターで料理を受け取り席に着くと、ジュージューと音を立てるお肉と香ばしい香りが食欲をそそります。

提供時のお肉はほぼ生状態です（C）サイゾーウーマン

　お肉は、思ったよりもスジの部分が多く、ちょっとガッカリ。果たして、ちゃんと噛み切れるのだろうかと不安がよぎります。

席に用意されているトングで、しっかり焼いていきます（C）サイゾーウーマン

　ひとまず、ほぼ生の状態のお肉を、トングを使ってしっかり焼いていきます。焼き具合を好きに調節できるのが、ペッパーランチのいいところ！

一番厚みがあったお肉にナイフを入れると、しっかりとした弾力がありました（C）サイゾーウーマン

　確認のために、一番厚みのあるお肉にナイフを入れてみると、ミディアム・レアくらいの焼き具合だったので、念のためもう少し焼いていきます。　

左からステーキソース（甘口、辛口）、コショウ、おろしにんにく、塩（C）サイゾーウーマン

　なお、席には甘口と辛口の2種類のステーキソースと塩、コショウ、おろしにんにくが置かれていました。私は甘口と辛口、両方のステーキソースをかけていただくことに。

左が甘口、右が辛口ソースをかけたステーキ。辛口といっても、そこまで辛みは感じませんでした。（C）サイゾーウーマン

　少し放置し、ソースをこがしながら残りのお肉もカットして、いざ実食！　

　スジの部分は予感が的中し、やはり、なかなかの噛み応えで、なかなか飲み込むことができなかったものの、赤身の部分はそこまで硬さはなく、適度な弾力があり、肉肉しさも感じられました。

　ただ、公式サイトの説明では、「サーロインと比べると、サシの入り具合がより細かく、赤身と脂身のバランスはまさに“黄金比“！」と書いてあっただけに、「“黄金比“のわりに、脂身のスジの部分多くない？」というのが正直な感想（たまたま私がスジの部分に当たってしまったのかもしれませんが）。まぁ、980円という値段を考えると、致し方ないような気もしますが、リピートするかと言われたら、答えはノーです。

　それと、一つ気になったのは、期間限定メニューとして展開しているわりに、店内でポスターなどを確認できず、宣伝している様子がなかったこと。「ひょっとして、売るつもりないの？」と思わず心の中で突っ込んでしまいました。

配信： サイゾーウーマン