フレッシュな2種のメロンを贅沢に使用したスイーツ

上段には、オレンジ・グリーン2種のメロンスムージーを重ね、なめらかな舌触りとメロンの濃厚な味わいが楽しめる「2色メロンのスムージーパフェ」や、メロンのクリームに、アールスヴェロッサ・千葉アクアメロンの2種のフレッシュメロンを添えた「2色メロンのシュークリーム」など、パティシエがこだわり抜いたスイーツが勢揃い。

ほかにも、スポンジとアールスヴェロッサを幾重にも重ねた層が美しい「アールスヴェロッサのショートケーキ」や、メロンのガナッシュとローズが香るソースが二層仕立てになった「メロンとローズのボンボンショコラ」も味わってみて。

メロンのタルトやこだわりのスコーンもラインナップ

そして下段には、千葉アクアメロン・アールスヴェロッサを贅沢にのせた「2色メロンのタルト」や、千葉アクアメロンのピューレをフロマージュブランのムースで包み込んだ、メロンのフォルムがキュートな「千葉アクアメロンとフロマージュブランのムース」が登場。

千葉アクアメロンのジュレ・ココナッツ香るブランマンジェ・メロンのソースを重ね、さっぱりとした味わいに仕上げられた「千葉アクアメロンとココナッツのブランマンジェ」も。

卵不使用ながらしっとりとした食感を生み出すよう原料の配合からこだわり抜いた「メロンスコーン」は、ドライメロンが練り込まれている。甘酸っぱいアプリコットのコンフィチュールとともにどうぞ。

配信： OZmall