かぶと豚肉のレンジ蒸し ごま酢みそだれ
忙しい年末をレンジ調理で乗り切る！
《かぶと豚肉のレンジ蒸し ごま酢味噌だれ》
豚バラ、かぶを耐熱皿に並べ、酒をふってレンチン。みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、いりごまを混ぜたタレをかけて完成！
詳しいレシピ↓ pic.twitter.com/RaKVJdDA6I
— 池田美希@料理研究家 (@ikemiki_cook) December 28, 2023
豚バラ肉と合わせたレンジ蒸しのレシピです。ごま、みそ、しょうゆ、砂糖などで作った特製だれがたまらないおいしさ♪かぶの茎を少し残して切ると色味が増えてきれいですね。
大豆ミートと大かぶの塩バター炒め！
大豆ミートと大かぶの塩バター炒め！
大豆ミートには蜂蜜と塩でした味をつけて、大かぶはゆがいておきます。
フライパンに油をしいて大豆ミートを炒めます。
かぶを加えて炒めたら、バター入れて絡めて、塩・胡椒で味を整えます。
蜂蜜のかわりに砂糖でもいけますが暫く置いておきましょう。 pic.twitter.com/ANfxOlmBBQ
— なかやま｜大豆ミート (@soymeat_meister) November 22, 2022
最後にご紹介するのは、大豆ミートと合わせた塩バター炒めのレシピです。大豆ミートにはちみつで下味をつけることで甘味や旨味がぐんと増して◎。シンプルな味付けが素材の味を引き立てます♪
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食材数が少ないので、節約にも繋がる上に準備も楽ちん！手軽に旬の味覚を楽しんでくださいね。
配信： フーディストノート
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