関東を中心に展開している、安さとオリジナリティあふれる商品が魅力のスーパーマーケット「ロピア」。なかでも話題になっているのがロピアのお惣菜コーナー。他にはない個性的な品ぞろえと圧倒的コスパの良さで大人気です。

そこで今回は、ロピアに週一回以上通うマニアの主婦が厳選！他では見たことがない謎の「コシャリ」という料理を、話題の新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気、ロピアマニアとしてテレビ番組にも出演するライターの舞さんに食べ方や魅力を教えてもらいました。

ロピア「コシャリ」とは？

今回紹介するのは、惣菜売り場で販売されている「コシャリ」という商品（購入時：648円）。

2024年お弁当・お惣菜大賞に入選したロピアの注目商品。筆者はコシャリというものを聞いたことがなかったのですが、エジプトではおなじみのソウルフードなんだそう。

フタのシールに「入選！混ぜて食べるエジプト1番人気コシャリ」と記載があり、どんな味がするのかまったく想像がつかなかったのですが、試してみることに！

「コシャり方」という遊び心のある表記！

電子レンジで温めて混ぜるだけ、という簡単調理がうれしいですね。

フタを開けると、ご飯の上にチキンが一枚のっています。その上にフライドオニオン、ブロッコリー。ご飯の上に小さなマカロニがのっているのが珍しい！

別容器には揚げ麺、トマトソース、レモン汁が入っていました。

調理方法

耐熱皿に3つの容器以外を移し替えて、電子レンジ500Wで約3分半温めます。

トマトソースをかけてスプーンで鶏肉を切りながら全体を混ぜ合わせます。

揚げ麺をかけて、お好みでレモン汁をかければ完成！

食べたことも見たこともない料理でしたがフタにわかりやすい説明があったので、スムーズにつくることができました。

配信： サンキュ！