スーパーで見かけた人から報告が続々！みなさんは今巷でじわじわと話題になっている「しげき」という商品をご存じでしょうか？1月29日に三島食品から発売された「しげき」はあの人気ふりかけ「ゆかり」の新しい仲間なんです♪”わさびふりかけ”だという「しげき」のパッケージには”辛さ”警告マークも。気になるお味やちょっとしたアレンジレシピを紹介していきます。
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1月末発売！あのシリーズに「しげき」が仲間入り♪
2024年1月29日（月）に三島食品から発売された新商品「しげき」。12g入りで、140円。見た目ですぐに気がついた方も多いかもしれませんが、三島食品の長年愛され続けているあの「ゆかり」の新しい仲間なのです。昔からなじみのあるふりかけですが、ある時「ゆかりって何種類あるんだろう」なんて思ってたのも束の間、気がついたら「うめこ」「ひろし」「かつお」とどんどんおいしい仲間が増えていき、SNSで話題になっていることも。今回の「しげき」はいったいどんな商品なのでしょうか。
辛味が強いと警告マーク？わさび味の3種の青菜！
中身を出してみると、こんな感じ。一見青のりか⁉菜っぱなのか⁉って感じのふりかけ。実は大根葉、京菜、わさび葉という3種類の青菜をわさび味に仕上げているということです。袋の裏にも表にも警告マークの絵文字と共に「辛味が強い商品です」との注意書きが！”わさびのツーンとした辛味が刺激的なふりかけ”と書かれています。ここまで書かれていると少し身構えてしまいますね（笑）。
まずはベーシックに楽しむ♪王道ご飯にON！
まずはスタンダードな食べ方として、炊きたてのご飯と一緒に食べてみます。少量ふりかけただけでしたが、しっかりわさびの刺激を感じます。わさびをつけすぎたときのツーンと鼻にくる辛さにやられました！この画像ほど一気にかけるのはおすすめしません。シリーズの商品名はすべて「人名」であり、すべて商品の特徴を言い表していますね。このしげきもさすがのネーミングセンスです。しかし、辛さだけではなく青菜の風味豊かな味わいもしっかり楽しめるわさびふりかけです。失礼ながら、期待以上のおいしさに顔がほころびます。
菜の花のしげき和えにトライ！シンプルなわさび和え風に！
これは調味料としてもかなり活躍しそう。ということで、シンプルに菜の花を茹でて少しの白だしと「しげき」をふりかけてみました。瑞々しい菜の花のやさしい苦味と甘みに、わさびのつんとした辛味がよく合います♪しげきには、塩や旨味成分なども入っているので味付けはしげきだけで充分かも！
しげき風ポテトサラダも！クリーミーな味に爽やかな辛さがアクセントに！
お次は和洋折衷のアレンジ。ゆで卵2個と蒸したじゃがいも1個を荒くつぶして、アボカド1/2個を角切りにしたものを加えます。そこへ、マヨネーズ適量と「しげき」を2つまみ加え混ぜたものをお皿に盛り、さらに1つまみの「しげき」をトッピングしてみました。クリーミーなポテトサラダに爽やかな辛さがアクセントになって、これはクセになる味わい♡
「しげき」は味付けにも便利なふりかけでした。わさびと言えば、海外の方からも人気の高いとされる和の食材。新しい日本の定番になるかも⁉
スーパーなどで見かけた方は一度チャレンジしてみてください♪
※記事内で紹介した商品は、掲載当時の情報であるため、在庫状況、価格などが異なる場合があります。
配信： あたらしい日日
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