これまで紹介した記事の中から、鳥取県にある絶品パンケーキのお店をまとめました！
ふわふわのスフレパンケーキが食べられる「児島珈琲店」｜鳥取市
鳥取県鳥取市に2023年4月にオープンした「児嶋珈琲店」。
注文が入ってからコーヒー豆を挽き、丁寧にハンドドリップされた珈琲を味わうことができるお店です。
落ち着いた雰囲気の店内は居心地が良いですよ。
オムライスやサンドイッチなどの食事メニューも豊富！
そんな中で大人気なのが、「ふわふわスフレパンケーキ」。
期間限定「イチゴとベリーのふわふわスフレパンケーキ」
厚さ5センチほどの生地はふわふわもっちり…！
注文を受けてからメレンゲをつくり、20分ほどかけてじっくり蒸し焼きにするんだとか。
ボリューム満点ですが、程よい甘さのためペロリでした。
鳥取駅前にある台湾パンケーキが絶品！テイクアウト用のメニューも「cafe Rob」｜鳥取市
鳥取市に2024年11月にオープンした「cafe Rob」。
全国で大人気の台湾パンケーキのお店は山陰初出店！
テーブル席だけでなく、カウンター席もあるため、1人での来店もしやすそうです。
台湾パンケーキ プレーン
こちらは噂の「台湾パンケーキ」です。
台湾夜市の人気パンケーキをイメージしたものだそうで、
専用の銅板で熱く焼き上げ、ふわっしゅわっとした食感が特徴です！
台湾パンケーキを冷やしたテイクアウト用の「もっちりパンケーキ」もあります。
「cafe Rob」のパンケーキは米粉を50％使用しているため、冷やすともっちり度が増すそうです！
20分かけて丁寧に焼くとのことなので、時間に余裕があるときにぜひ行ってみてください！
配信： na-na