2024年4月16日

グルメなフォーリンデブはっしーさん激推し〈銀の塔〉など、今食べたい銀座のひと皿

銀座にゆかりのある、おいしいもの好きの2人。グルメエンターテイナーのフォーリンデブはっしーさんと、歌舞伎界のスイーツ王子・中村米吉さんに、食べるべき絶品銀座グルメを教えてもらいました。

フォーリンデブはっしーさんの銀座のお気に入り

銀座の味といえば、社会人一年生の頃に連れていってもらった東銀座〈銀の塔〉。シチューが名物の老舗です。洋食メニューの代表選手、シチュー。それを銀座の風格漂う雰囲気でいただく。熱々の土鍋でシチューがグツグツと躍っていて自分の心も躍り出したことを覚えています。時がたち、銀座近くに住むようになり、今やこの街はふらっとひとりランチで来る場所に。

〈イルカルディナーレ銀座本店〉のサルディーニャ産カラスミのリングイネぺぺロンチーノ2,200円。

特に好きなのは〈GINZA SIX〉のイタリアン〈イルカルディナーレ銀座本店〉。カラスミのペペロンチーノがおいしすぎて10回以上食べています。具はカラスミだけ。ソースを絶妙に乳化させた、シンプルイズベストの極みとも言えるひと皿です。

イルカルディナーレ銀座本店

住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F
TEL：03-3573-3088
営業時間：11:00～16:00、17:30～23:00
定休日：休みは施設に準ずる
席数：74席

フォーリンデブはっしーグルメエンターテイナー

全国10,000 軒以上を自腹で食べ歩いた、人気の食ブロガー。今年、〈NEXCO東日本〉のグルメアンバサダーに就任。@fallindebu

中村米吉さんの銀座のお気に入り

歴史ある街には、歴史あるお店がつきもの。スイーツ界では〈銀座ウエスト本店〉や〈銀座千疋屋〉がその代表格。私の父、歌六も子どもの頃のご褒美に〈銀座千疋屋〉でパフェを食べさせてもらっていたそう。それに釣られて役者になった、とも。楽屋にあった〈銀座千疋屋〉のフルーツゼリーをきっかけにすっかり甘党に育った私にもその一面があるかもしれません。そんな風に二代三代と通えるお店があるのが銀座の魅力。

〈銀座ベーカリー〉のプレーン355円、ラムレーズン384円、チョコレートディップ384円の3種。お店2階でイートインも可。