焼きのり … 1枚

ごはん … 100g

かつお節 … 1袋(4g)

塩昆布 … 小さじ1

マヨネーズ … 大さじ2

ごはん … 100g

明太子(小) … 1本(25g)

高菜漬け … 15g

1. 焼きのりは半分に切る。

2. 【かつお昆布マヨおにぎり】ボウルにかつお節、塩昆布、マヨネーズを入れて混ぜる(かつお昆布マヨ)。

3. 焼きのり1切れを縦長におく。手前を5cmほど空け、真ん中より手前に半量のごはん(50g)をのせる。ごはんの上にかつお昆布マヨ1/2量をのせ、残りのごはん(50g)をのせて軽く形をととのえる。焼きのりの右下の角を支点にし、左下の角を折りたたむ。右下の角を左上の角に合わせるように折りたたみ、三角に形をととのえながら右上の角を折りたたむ。おにぎりの三角の頂点に残りのかつお昆布マヨをのせる。

4. 【高菜明太おにぎり】明太子は半分に切る。

5. 焼きのり1切れを縦長におく。手前を5cmほど空け、真ん中より手前に半量のごはん(50g)をのせる。ごはんの上に高菜漬け、明太子をそれぞれ1/2量ずつのせ、残りのごはん(50g)をのせて軽く形をととのえる。焼きのりの右下の角を支点にし、左下の角を折りたたむ。右下の角を左上の角に合わせるように折りたたみ、三角に形をととのえながら右上の角を折りたたむ。おにぎりの三角の頂点に残りの高菜漬け、明太子をのせる。