銀座エリアを中心に「個室会席 北大路」などの飲食店を展開する大東企業は4月17日（水）〜4月23日（火）の7日間限定で、 本格江戸前寿司店「GINZA SUSHI BANYA KAI」の物販店舗を「松屋銀座」B1 GINZAフードステージにオープンします。

銀座らしい華やかな江戸前寿司を自宅で！

今回、同店初の試みとして銀座の老舗デパート「松屋銀座」にて、物販店舗を期間限定でオープン。物販店舗では、実店舗と同じ高クオリティの食材を使い、実演販売で提供します。

商品は総料理長が今回だけのために、銀座という立地に相応しい、見た目も華やかな《持ち帰り専用寿司》を4点開発。家族や大切の人へのお土産、そして自分への褒美に最適な寿司弁当となっています。

【商品紹介】

・「讃岐サーモンいくら寿司」2,800円

瀬戸内の海で4種類のハーブを配合した専用飼料魚で育てられた、讃岐サーモン。魚の臭みがなく、プリプリとした身が特徴です。味濃く弾けるいくらと一緒にどうぞ。

讃岐サーモンいくら寿司

・「天然 極上南まぐろ食べ比べ」3,500円

実店舗で人気の鮪を使った、天然鮪4種の食べ比べ。天然の南鮪は、深い味わいと濃厚な旨味が特徴で、赤身は特製の地に漬け、中とろ、大とろ、かき身を盛り込みました。

天然 極上南まぐろ食べ比べ

・「魁鮮（かいせん） 手毬寿司」4,000円

北海道産の雲丹やずわい蟹など、上質な食材にこだわり12種のネタを1折りに詰め混んだ、魁鮮 手毬寿司。ネタのひとつひとつに職人の手仕事が垣間見られる、見た目も華やかな手毬寿司です。

魁鮮 手毬寿司

・「毛蟹とずわい蟹食べ比べ」5,500円

北海道産の毛蟹とずわい蟹が一度に楽しめる蟹寿司弁当。職人が丁寧に捌き、豪快に盛り付けました。旨味がずっしりと詰まった毛蟹と、上品な甘味のずわい蟹を味わえます。

毛蟹とずわい蟹食べ比べ

※写真はイメージ。

※内容は食材の仕入れ状況により変更があります。

配信： マイナビ子育て