ママテナから毎日配信中の「今日は何の日」。

この日に生まれた有名人の意外なエピソードや、記念日の由来、雑学についてもご紹介！
今日から話のネタに活用してみてはいかが？

この日誕生日の有名人はコチラ▼

7月25日は何の日？

7月25日は「うま味調味料の日」。

1908年（明治41年）のこの日、「グルタミン酸塩を主成分とする調味料製造法」の特許を、東京帝国理科大学（現：東京大学理学部）教授であり化学者の池田菊苗（いけだきくなえ）博士が取得しました。

池田博士は、「グルタミン酸」が昆布の旨味成分であると突き止め、製品化を依頼。翌年1909年（明治42年）に、鈴木製薬所（現：味の素株式会社）によって「味の素」として販売されました。

「うま味」と名付けられたこの味。それまで味覚の基本として考えられていた「甘味」「酸味」「塩味」「苦味」に加わる新たな味覚と認められ、池田博士はこの功績から「日本の十大発明家」とも呼ばれているそうです。

7月25日生まれの有名人

• 山形勲：1915年7月25日
• ジャガー横田：1961年7月25日
• D・B・ウッドサイド：1969年7月25日

• 岡野雅行（元サッカー選手）：1972年7月25日
• 土肥洋一（元サッカー選手）：1973年7月25日
• 谷田歩：1975年7月25日

• 西尾由佳理（アナウンサー）：1977年7月25日
• 駒野友一（元サッカー選手）：1981年7月25日
• 吉岡佑：1985年7月25日

• 道枝駿佑（なにわ男子）：2002年7月25日

配信： 今日は何の日

ママテナ編集部

「ママテナ」は、日常生活のちょっとした悩みや疑問を解決するヒントをカテゴリごとの記事で提供するWebマガジンです。 毎日家事や子育て、そして仕事に忙しく、時間に追われる女性でもスキマ時間で手軽に読める生活に役立つ旬の情報を、グラフなどを使ってわかりやすくお届け♪　身近なところから生活の質を高め、より充実した暮らしを応援します。

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