まぶしいビタミンカラーとトロピカルな味わいのスイーツ

上段には、パインアップル・マンゴー・パッションフルーツをふんだんに使用した「トロピカルフルーツのレイヤードパフェ」や、マンゴーやパパイヤなどのトロピカルフルーツをのせて仕上げた「トロピカルフルーツタルト」など、パティシエがこだわり抜いたスイーツが勢揃い。

ほかにも、味わいまろやかな塩こうじにレモンの酸味を効かせた「塩こうじレモンマフィン ひまわり仕立て」や、クリーム・スポンジ生地のイエローとマンゴーを重ねた層が印象的な、南国気分を味わえる「マンゴーのショートケーキ」などが用意される。

ココナッツやマンゴーを使用したスイーツや、こだわりのスコーンも

そして中段には、米粉やココナッツ、ヘンプシードなどを使用したさっくりとした食感の「ココナッツレモンクリームのハーブサブレサンド」や、薔薇に見立てたフレッシュのアップルマンゴーにミントのジュレを添え、さっぱりとした味わいに仕上げられた「薔薇を模ったフレッシュマンゴーとミントジュレ」などが登場。

また、ココナッツとバナナを練り込みしっとりと焼き上げた「ココナッツ&バナナのオーツミルクスコーン」も用意されるので、パッションフルーツとマンゴーのコンフィチュールとともに、トロピカルな味わいを思う存分堪能して。

配信： OZmall