創業者はブラジルの元プロサッカー選手

「新時代」の創業者・佐野直史氏は、ブラジルの元プロサッカー選手という異色の経歴を持つ。今から約30年前、高校卒業してすぐ、プロサッカー選手になるためにブラジルへ単身渡伯。そこからプロ契約を勝ち取り、一部リーグで活躍するまでに至った。

プロサッカー選手生活は、25歳の若さで怪我により引退。その後、チームメイトの家族から受けたおもてなしへの感謝の念から、セカンドキャリアに飲食業を選んだのだそう。

佐野氏が2006年に設立したファッズは、「新時代」のほか「新時代44」「鴨と豚料理とんぺら屋」「生串打ち塩焼鳥 酒場ブラジル」「タイ王国政府認定レストラン スコンター」「韓国料理ネスタル」の計6ブランドの飲食店を首都圏を中心に展開中。

社名のPHAD‘Sは、Partner(仲間)、Heart(心)、Agora(今/ポルトガル語)、Dream(夢)、サノイズム(プロ意識)の5つの頭文字から名付けられた。

「新時代 盛岡駅前店」で、名物の「伝串」や新メニューを楽しんでみては。

■新時代 盛岡駅前店

住所：岩手県盛岡市盛岡駅前通10-2 MORI BLDG2階

営業時間：月～木 17:00～25:00/金曜日 17:00～26:00/土曜日 15:00～26:00/日祝日 15:00～24:00

定休日：無し

店舗ページ：https://www.phads.jp/company/post-shinjidai-hiroshimahukuyama-2

先行予約ページ：https://www.hotpepper.jp/strJ003763731

※「伝串」は、株式会社ファッズが商標権を持つ特許庁の登録商標です。

(Higuchi)

配信： STRAIGHT PRESS

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