横浜・元町中華街に初の台湾ドーナツ専門店がオープン!「あると嬉しい」そんな台湾ドーナツがついに横浜に上陸する。
Wは、横浜中華街香港大飯店と協同で、香港大飯店1階奥の売店にて「台湾ドーナツ oh!!」を、4月27日(土)にオープンする。
日本のドーナツでは味わえない新食感
「台湾ドーナツ」とは、リング状に成型した生地に衣をつけ、揚げたドーナツに砂糖やミルクパウダーをかけたもの。
生地が発酵したら衣を付け、油で揚げていく。
ドーナツに衣をつけて揚げることで、外はカリカリ、中はふわふわ、もちっとした独特な食感になるという。これが日本のドーナツでは味わえない新食感。この食感に誰しも驚くこと間違いなし!
台湾で人気のクリスピードーナツをヒントにしたこのドーナツは、材料にもこだわり、希少な国産小麦を100%使用し発酵バターや生クリームもふんだんに使用している。
横浜中華街に新たな食べ歩きグルメが誕生!
「台湾ドーナツ oh!!」の「台湾ドーナツ」は、食べログで3.5を超える中華街の人気食べ放題店「香港大飯店」1階奥の売店スペースで販売される。
「揚げ物を食べた罪悪感はゼロ?」と思わせるほど後味の軽さ。食べ歩きにもお土産にもぴったりの「台湾ドーナツ」は、横浜中華街の新たな食べ歩きグルメとして話題になるだろう。
配信: STRAIGHT PRESS