ヒルトン東京のビュッフェ「スイーツ・タイムマシーン」レトロ&近未来の摩訶不思議な夏スイーツを堪能

ヒルトン東京のビュッフェ「スイーツ・タイムマシーン」レトロ&近未来の摩訶不思議な夏スイーツを堪能

ヒルトン東京の1階「マーブルラウンジ」にて、摩訶不思議な夏スイーツ20種類以上が揃う「スイーツ・タイムマシーン」スイーツビュッフェを開催。期間は、2024年5月8日(水)から8月下旬まで。過去・現在・未来をタイムマシーンに乗って行き来しているかのような没入感あふれる空間には、メロンや桃、マンゴーなど旬のフルーツをふんだんに用いたスイーツや、ノスタルジックなスイーツの進化系など心躍るアイテムが勢揃い。

未来のスイカはこんな味?

ヨーグルトムースの中にカンパリリキュールを利かせたジェノワーズとオレンジムース、スイカのコンフィチュールを忍ばせ、底の生地にはオレンジ風味のサブレを使用した。

未来永劫マスカットの世界線

シャインマスカットのゼリーが入ったアーモンドムースと、ローズマリー風味のマスカットゼリーを組み合わせ、たっぷりのマスカットと乾燥したメレンゲでデコレーションされた華やかなスイーツ。

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