ヒルトン東京のビュッフェ「スイーツ・タイムマシーン」レトロ&近未来の摩訶不思議な夏スイーツを堪能

ヒルトン東京のビュッフェ「スイーツ・タイムマシーン」レトロ&近未来の摩訶不思議な夏スイーツを堪能

ヒルトン東京の1階「マーブルラウンジ」にて、摩訶不思議な夏スイーツ20種類以上が揃う「スイーツ・タイムマシーン」スイーツビュッフェを開催。期間は、2024年5月8日(水)から8月下旬まで。過去・現在・未来をタイムマシーンに乗って行き来しているかのような没入感あふれる空間には、メロンや桃、マンゴーなど旬のフルーツをふんだんに用いたスイーツや、ノスタルジックなスイーツの進化系など心躍るアイテムが勢揃い。

あの日渡せなかったチョコレート

ノスタルジックなレトロ進化系スイーツや、チョコレートをさまざまな形で味わえるスイーツも多数用意される。

ライチ香るタルト生地の上に、板チョコのフォルムのフランボワーズ&ダークチョコレートのガナッシュをのせた「あの日渡せなかったチョコレート」は、鮮やかな赤が目を惹く1品。

放課後のプリン・ア・ラ・モード

コーヒームースの中にアニス風味のキャラメルバナナのコンフィチュール、上にはコーヒーゼリーをトッピングしたプリン・ア・ラ・モード。

時空を旅するショコラ

ホワイトチョコレートのババロアと、ラムレーズン入りチョコレートノワールのムースを組み合わせ、チョコレートパールクラッカンが入れられたサクサク感が楽しいムース。

梅子ちゃんの初恋ゼリー

まるで梅のキャンディのような味わいのグラススイーツ「梅子ちゃんの初恋ゼリー」は、大葉のゼリーの中にたっぷりの赤スグリを入れた梅風味の爽やかな白桃ムース。

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