エクスマートは、ペーパーカップの手作りプリン専門店「プリンタイム 津駅改札内店」を、三重県津市の近鉄津駅改札内にて4月23日(火)にオープンした。

今回の店舗は、2023年8月に同じく津市でオープンした津本店に続く2号店となる。

処分が容易なペーパーカップでプリンを提供

「プリンタイム」は、ペーパーカップの手作りプリン専門店。店舗とオンラインショップを通じ、美味しい「卵のプリン」はもちろん、季節の食材を使用したプリンやスタッフのアイデアで生まれたプリン、プリンを通して各国のデザートを楽しめる世界のフレーバーなど、バリエーション豊かなプリンを約40種類以上用意している。

多くの人に気軽にプリンを食べてもらいたいという思いから、処分が容易なペーパーカップでプリンを提供。独自の製法でペーパーカップでのプリンの提供を実現しており、プリンを簡単に皿に取り出して食べられる。

1号店の津本店では、開店1か月でプリン10,000個を販売したという。

その後同社は、近鉄百貨店、中部国際空港セントレアなど東海地方の催事出店を行い、多くの人がプリンを購入した。

地産にこだわったプリン作り

三重県多気郡多気町の北村さんの安納芋

三重県津市安濃町のフラガリアファームさんの「かおり野」

「プリンタイム」では、農家の協力を得て、地元三重を中心に各地の野菜や果物を使用してプリンを製造。食べる人の健康・安心を第一に考えて、自然由来の素材の味を生かしたプリンを提供している。

旬の素材を積極的に使用している点もポイント。小松菜やクラフトコーラなどを使用したユニークなフレーバーや、季節ごとに変わるプリンのラインナップを楽しめる。

なお、保存料や防腐剤不使用。ただし、一部原材料に保存料や防腐剤が含まれている場合がある。

配信： STRAIGHT PRESS