【総合1位】人気行列店の「塩中華そば」がカップ麺で登場

【総合1位】人気行列店の「塩中華そば」がカップ麺で登場

第6716回 今日のこれ注目!ママテナピックアップ
スーパーやコンビニなどでカップ麺を選ぶと、つい「〇〇店監修」という商品を選んでしまう方は少なくないのでは? 有名店の味を自宅で手軽に食べられる監修商品は、楽しくておいしいカップ麺ですよね。そこでここでは、人気行列店の一杯を紹介します。

「マルちゃん 船越 塩中華そば」

東洋水産は2024年5月6日(月)に、「マルちゃん 船越 塩中華そば」(筆者購入価格:税込347円)を全国で新発売しました。

【総合1位】人気行列店の「塩中華そば」がカップ麺で登場

講談社発行の「第24回 業界最高権威 TRY ラーメン大賞2023-24」において、「TRY新店大賞」で総合1位に輝いた「桜上水 船越」とのタイアップ商品です。

2023年1月に東京都杉並区にオープンした、「桜上水 船越」の店主は、東京都新宿区の有名店での修業を経て、オープン前の段階から注目を集めていたそう。豚、鶏、牛の動物系素材に、昆布、煮干しなどの魚介系素材を合わせた、パワフルな塩豚骨スープの「塩中華そば」が人気の一杯で、連日行列をつくる有名店です。

濃厚な味わいの塩中華スープ

調理方法は、「かやく」を麺の上にあけ、熱湯を注いで5分後、「粉末スープ」を加えてかき混ぜたあとに、「液体スープ」を加えてよくかき混ぜるだけです。

具材は、焼豚、チンゲン菜、メンマ、ねぎの4種類。

【総合1位】人気行列店の「塩中華そば」がカップ麺で登場

生麺のようななめらかな口当たりの幅広のノンフライ麺は、もっちりとした弾力が特長になっています。豚と鶏のベースに魚介の旨みを合わせ、胡椒のパンチをきかせた塩中華スープは、豚脂と牛脂の入ったオイルで濃厚な味に仕上がっていますね。

【総合1位】人気行列店の「塩中華そば」がカップ麺で登場

パンチのある濃厚スープが麺によく絡み、がつんとした味わいを楽しむことができます。

筆者はお店の味を知らないので味の再現性についてはまったくわかりません。しかし、塩系のカップ麺としてはかなりおいしいと思うので、おすすめの一杯です。コンビニなどで購入できるので、ぜひ探してみてください。
(文・写真:奈古善晴/オルメカ)

※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
オルメカ
奈古善晴
オルメカ
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。