おひな祭りにハマグリを食べるロマンチックな意味、知ってる？
ハマグリは、2枚の貝殻がぴったり重なり合うことから、「ぴったり合う人と出会うことができるように」「良縁を招く」「一生一人の人と連れ添うように」「その縁が永遠に続くように」「夫婦円満」などという願いが込められた縁起物です。
おひな祭りにこの想いを込めて「ハマグリのお吸い物」をいただくと、またひと味違ってきますね。
実は、この縁起物のハマグリには栄養もたっぷり詰まっているんです。期待できる効果をご紹介します。
1. ミネラル豊富
カルシウム：骨粗鬆症予防
亜鉛：肝機能、肌荒れ改善
鉄：貧血予防
マグネシウム：便秘改善
2. アスパラギン酸（アミノ酸）
体内の老廃物を体外に排出することで、疲労回復や不眠症改善
3. グルタミン酸（アミノ酸）
脳の活性化を高めて、ストレス改善
4. グリシン（アミノ酸）
筋肉強化によって、肌の潤いや肌のハリがアップ
5. タウリン
肝機能改善によって、疲労回復
6. ビタミンB12
精神安定
縁起物で栄養もたっぷりなんて、ハマグリさまさまですよね。
旨味と栄養の宝庫「ハマグリ」を丸ごと美味しくいただくレシピは？
ハマグリの旬は、ちょうど今！ハマグリは5〜10月に産卵期を迎えるので、産卵に向けて栄養をたっぷり溜め込んで身が太っている2〜4月が旬なんです。
美味しいハマグリの選び方は、殻の色ツヤが良くて、口がしっかり閉じているもの。ハマグリが一番美味しい時期に、美味しい食べ方をしましょう。
（1）ハマグリのお吸い物
ハマグリの「汁」は、旨味と栄養の宝庫！その「汁」をこぼすことなく、そのままいただける汁物はオススメです。
（2）ハマグリご飯
ご飯にハマグリの「だし」がしっかり染み込み、身も「だし」も余すことなく丸ごといただけます。とても美味しいですよ。
おひな祭りは、贅沢にハマグリのお吸い物やご飯を食べて、自分にぴったりなパートナー（ステキな王子様）との出会いや夫婦円満を願ってみてはいかがでしょうか。
この記事を監修した人
