本格的なお店のような味がおうちで♪
さっそく、「久世福商店 風味豊かな万能だし」を使って肉うどんを作りました♪ こだわりの焼津産かつお節と削り節をベースに、国産さば節や瀬戸内海産のいりこ、焼きあご、日高昆布などがバランス良く配合されいるそうで、だし1包あたり400ccのだしを取ることができます。
だしの取り方は簡単です。水に1包入れて3~5分沸騰させるだけ! あとは、うどんに合う味付けを自分なりにして完成です。お味はというと、本当に風味が豊かです。いろいろとこだわりの材料が入っているだけある、と思いました。とっても上品な優しいお味で「本当に私が作ったの?」と疑ってしまうほど本格的な肉うどんになり、大満足でした。
他にもこんな使い道が!
その後は、さまざまな料理に使いました。肉じゃがや筑前煮、かぼちゃの煮つけなどの煮物にも最適です。透き通ったおだしが、まるで料亭のお料理のようでした。
あとは、袋から破ってだし粉をごはんに混ぜておにぎりにしてもgood。子どもウケもばっちりな贅沢おにぎりです。また、和風パスタの味付け(袋からだし粉を出して使います)にもぴったりでした。
どんな料理を作っても本格的に仕上がり、家族の反応も上々でした。「久世福商店 風味豊かな万能だし」を使えばお料理上手になれること間違いなし! コストコでならお値段も安いので試してみる価値ありだと思います♪
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著者:ライター 「コストモ」管理人 トコ子
「コストモ~コストコおすすめ商品の口コミブログ~」を運営している管理人トコ子。兵庫県在住の一児の母で元ライターの主婦。ブログではコストコで話題の食材、日用品などを詳しく紹介しています!気になる他店との値段比較もしています。お得かどうかが気になる方は要チェック! BLOG:コストモ〜コストコおすすめ商品の口コミブログ〜
配信: ベビーカレンダー(レシピ)
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