蒲焼風の焼うどん
2024年6月25日（火）、ファミリーマートは、「蒲焼のたれ味 焼うどんでか盛」（税込278円）という新商品を発売しました。
これは蒲焼の味わいを再現した焼うどんで、“焦がし風味香る醤油味ソースが特徴”とのこと。別添で山椒入りスパイスがついているのですが、これが味のアクセントになるのだとか。
においがおいしい
フタを開けると、3つの小袋が出てきました。かやくのみ先入れで、液体ソースとスパイスは後入れです。
お湯を注いで待つこと5分。湯切りをして、後入れの2つを加え、よく混ぜたら完成！ 正直、「蒲焼風」というところにあまりピンと来ていなかったのですが、ソースを入れてかき混ぜるときの“におい”に注目してください。めっちゃ蒲焼なので！
甘辛い味付けと香ばしさは、まさに蒲焼。なのですが、味が似ているからかすき焼きっぽさもあります。また山椒の香りもよいアクセントになっていますよ。それにしても、ここまでうまく再現されているとは思いませんでした……。パッケージに「ご飯と一緒に食べてもおいしい！」と書いてありましたが、たしかに合いそう！
個人的に推したいのが、かやくの油揚げ。甘辛のたれをしっかり吸い込んで、疑似うなぎを食べているかのような感覚になるんです。
この商品は、ファミリーマート限定での発売となります。気になる方はお近くのファミリーマートへどうぞ！
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
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明日陽樹
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。