夏野菜の定番といえば、やっぱりきゅうり！今回はてぬき料理研究家として活躍するフーディストのてぬキッチンさんに、簡単きゅうりレシピを教えていただきます。基本はきゅうりを漬けるだけ♪箸休めやおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね。
無限さっぱりきゅうり
きゅうりとお家にある３つの調味料だけ！ただ漬けるだけなのにマジで美味しくてすぐに売り切れます！『無限サッパリきゅうり』の作り方
てぬキッチンさん
きゅうりを塩と砂糖と酢に漬けるだけ！シンプルながらも、箸がすすむおいしさです。薄切りにするので、30分ほどで食べ頃に。
きゅうりのにんにくみそ漬け
ポリ袋に入れて漬けるだけなのに、マジで美味しすぎてポリポリ止まらない…！『きゅうりのにんにく味噌漬け』の作り方
てぬキッチンさん
ポリ袋に入れたきゅうりを叩き、みそなどの調味料をもみ込みます。ごま油やにんにくの香りに、塩昆布で旨味もプラス。冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
配信： フーディストノート