とろりあんかけが堪らん!安うまヘルシーおかず「和風あんかけ豆腐ハンバーグ」

とろりあんかけが堪らん!安うまヘルシーおかず「和風あんかけ豆腐ハンバーグ」

食欲が落ちがちな夏は、あっさりと食べられるおかずが重宝しますよね。そこで今回の『あゆのこどもごはん』では、鶏ひき肉と豆腐で作るヘルシーな豆腐ハンバークをあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました。豆腐の水切りは不要だから作りやすさも抜群。やわらかくほどける食感で、暑い日でもペロッと食べられるうれしいレシピです。

さっぱり味ならおろしポン酢!

今回はあんかけでのご紹介でしたが、豆腐ハンバーグはほかの味も楽しめるのが良いところ♪

もっとさっぱり食べたいときは、おろしポン酢がおすすめ!
みょうがや青じそがよく合うので、嫌いじゃなければぜひ刻んでのせてください。

食感がやさしいので幼児さんからおばあちゃんおじいちゃんまで、どうぞご家族みなさんでお召し上がりくださいね。

あゆさん初となるレシピ本が予約受付中!

神社あゆさん初となるレシピ本「リピート家族ごはん」(KADOKAWA)が、2024/8/26(月)に発売となります!

時短、簡単、子どもも大人も一緒においしくをモットーに厳選したレシピ140を大公開。

SNSでも人気のリピート確実レシピや本コラム「あゆのこどもごはん」で紹介した絶品レシピのほか、本書だけの新作レシピも掲載されています。

現在予約受付中で、Amazonで予約すると書籍未掲載の購入特典レシピが追加で11個もらえる特典も♪

ぜひチェックしてみてくださいね!

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おうちごはん
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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。