「ラーメン山岡家 醤油ラーメン」
日清食品は2024年9月16日（月）、「ラーメン山岡家 醤油ラーメン」（希望小売価格：税抜328円）を全国発売しました。10月1日（火）からは全国のセブン-イレブンでの販売が順次スタート。セブン-イレブンでの販売価格は税込354.24円（税抜328円）です。
1988年9月に茨城県牛久市で一号店を開店して以来、全国各地に店舗を展開してきた人気店「ラーメン山岡家」監修のカップ麺。豚骨をベースに、醤油のコクとキレをきかせた濃厚なスープが大きな特徴です。さらに、ノンフライのストレート太麺を合わせることで、創業当初からの不動の看板メニュー「醤油ラーメン」の味わいを再現しています。
1食（117g）あたり熱量：420kcal（めん・かやく：282kcal、スープ：138kcal）、たんぱく質：11.4g、脂質：14.3g、炭水化物：61.5g、食塩相当量：7.9g（めん・かやく：2.5g、スープ：5.4g）、ビタミンB1：0.26mg、ビタミンB2：0.38mg、カルシウム：311mg
豚骨の旨みがきいた味わい！食べやすい太さの麺もうれしい
セブン-イレブンの店舗で購入したラーメン山岡家のカップ麺。フィルムをとってフタを開けると、中には先入れの「かやく」と後入れの「液体スープ」「粉末スープ」、トッピングの「焼きのり」が入っていました。
かやくはチャーシューとほうれん草。麺の上にかやくをのせたら、お湯を注いで液体スープをフタの上で温めながら5分間待ちます。
5分経ったら麺をほぐし、2種類のスープをよく混ぜていきます。最後にトッピングの焼きのりをのせたら完成です。
完成したスープは見るからに濃厚そう。実際に口にしてみると、豚骨の旨みを感じるガツンとした味わいがクセになります。
日清の公式サイトでは「ノンフライ太ストレート麺」と書かれていた麺ですが、そこまでの太さはなく中太くらい。食べづらさもなく、ズズズ〜ッとすすれました。
ネット上では、実際の店舗で出されているラーメンの再現度という面では賛否両論あったものの、カップ麺自体については「麺の太さ丁度いいし、スープもあっさりこってりを感じられた」「家系変化球って感じで好印象」と評価する声があがっていました。気になる方はぜひ、全国のスーパーマーケットやコンビニエンスストア、インターネット通販などで購入してみてくださいね。
（文・写真：ママテナ編集部グルメチーム）
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