「スマートパイ＜国産りんごフィリング＞」

創業1972年のモスバーガーは、1978年から2012年までアップルパイを販売していました。人気商品で復活を要望する声が多く、2020年5月21日（木）に、「スマートパイ＜国産りんごフィリング＞」（税別186円）として新発売されたんです。

紅茶の茶葉を練り込んだパイ生地で国産りんごフィリングを包んで揚げたアップルパイは、酸味は抑えつつ、甘みとのバランスもほどよく、シナモンの風味を加えてあるのだとか。さらに、りんごジャムと角切りりんごのシロップ漬けを使用することで、トロッとした食感と一緒に具材感のある食感も楽しめるそうです。

ちょっとリッチな味わいかも

一般的なアップルパイは、サクサクとしたパイ生地とりんごの風味を楽しめるだけですが、モスバーガーの「スマートパイ＜国産りんごフィリング＞」はちょっと違います。

前述の説明のとおり、パイ生地には紅茶の茶葉が練り込まれており、サクサクのパイ生地を噛みしめると、ふわ～っと紅茶の香りが広がります。そんなパイ生地のなかに、甘酸っぱいりんごフィリングが詰まっているから、とにかくおいしい！

紅茶とりんご、シナモンの香りが絶妙にマッチして、なんだかちょっと贅沢な味わいのアップルパイに仕上がっていました。

ちなみにモスバーガーでは、「スマートパイ」シリーズとして、パイの中身を変えた期間限定商品の販売も検討しているそう。今後、どんなパイが登場するのか引き続き注目しましょう。
（文・奈古善晴／オルメカ）