長生きみそ汁で腸活、基礎代謝アップ、冷え性改善も
「長生きみそ汁」の美容効果は、これだけではないそうです。
「食物繊維や白みその乳酸菌、玉ねぎのオリゴ糖が腸内環境を整え、りんご酢の酢酸が腸のぜん動運動を活性化させることで便秘を解消し、肌荒れやニキビなどを予防します。
また、玉ねぎの血液サラサラ効果で血流がスムーズになり、基礎代謝の向上や冷え性を改善する効果が期待できます。特に冷え性は、これからの季節、睡眠の質を下げる女性の大敵。長生きみそ汁でぐっすり眠れば、自律神経が整い、お肌もつやつやとよみがえるでしょう」（小林先生）
なんか、いいことばっかりじゃないですか！
先生の著書『医者が考案した「長生きみそ汁」』には、さまざまな具材を取り入れたアレンジレシピが60以上紹介されています。みそ汁だけで立派なおかずになるから、お料理の時短にもなりそう。「長生きみそ汁」で身も心も温まり、健康できれいになりましょう。
＜文／女子SPA！編集部＞
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