茨城県つくば市に本社があり、関東を中心に店舗展開している地域密着型のスーパーマーケット「カスミ」。

地元の茨城で獲れた新鮮な食材が手ごろな価格で販売され、地域では欠かせない存在となっています。

プライベートブランドも人気で、今回は、カスミの自信作！金賞を受賞したこともあるお惣菜売り場の大人気メニュー、こだわりの唐揚げをご紹介します。

カスミの自信作！醤油の旨み広がる！「霞のもも唐揚げ」

今回後ご紹介するのは、カスミのお惣菜コーナーで定番人気の看板商品「霞のもも唐揚げ」です。

茨城県土浦市の柴沼醤油醸造のブランド商品「紫沼濃口醤油」と「紫峰醤油」の2種類を贅沢に使用した、醤油のコク深い味わいを楽しめる唐揚げ、とのこと。

素材の味を引き立てるこだわりの醤油は、“我が家ではこの醤油じゃないと！”という地元ファンも多いほどの逸品です。

年に一度開催される、日本で一番うまい唐揚げ店を決めるイベント「からあげグランプリ」第13回で金賞を受賞したこともある、霞のもも唐揚げ。
カスミの公式Xでは「カスミの唐揚げは自信アリ！」との表記もあり、気合いが伝わってきます。

筆者が購入したものは、446円（208円／100g、税込）で、6個入っていました。

自宅に持ち帰り、トースターで2分ほど加熱すると衣がカリッとして揚げたてに近いおいしさを楽しめます。

食べてみると、しっかりと味がついていて、醤油の濃い旨みとしっとり柔らかな鶏の旨みが口いっぱいに広がります。
カリッと香ばしく揚がった鶏皮にも醤油の味が染みていておいし〜い！

かつお節や昆布、にんにく、生姜も入っており、香りが良く味わい深い唐揚げです。
味がしっかりついているので、冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりですよ。

カスミの「霞のもも唐揚げ」で絶品！簡単アレンジ

唐揚げに旨みたっぷりの醤油味が染み込んでいるので、チャーハンの具材として活用してみたら絶品でした！
いつものチャーハンも唐揚げを加えるだけでおいしさ倍増でボリューム感もアップ、さらに時短で調理できるのでいいこと尽くしですね。

このチャーハンを食べたくて、またカスミでこの唐揚げを買いたくなるほどおすすめのアレンジです。
ぜひ作ってみてくださいね♪

配信： トクバイニュース