豚肉ときゅうりのごまポン和え

【豚肉ときゅうりのごまポン和え】

1.豚こま170gに［醤油・酒各小1］を揉み込み、広げて片栗粉をまぶす。きゅうり2本はめん棒で叩いて一口大に割る

2.フライパンに油を熱し、豚肉を両面カリカリに焼く

3.2ときゅうりを和えて器に盛り［ポン酢大2、ごま・ごま油各大1、砂糖小1/3］を混ぜてかける pic.twitter.com/lKHAX68mIv

— Mizuki ミズキ@料理研究家 (@Mizuki_31cafe) August 15, 2020

こちらはきゅうりと合わせたおかずです。ごまとポン酢の組み合わせは相性抜群！さっぱりとしているけどコクも感じられて、箸がすすみます♪火を通してすこしやわらかかくなったきゅうりもご飯に合います。

甘辛！ガリバタポン酢肉じゃが

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【甘辛！ガリバタポン酢肉じゃが】

📝レシピ(2人前400円前後)

・じゃがいも 200g

・豚こま肉 100g

・醤油 大さじ1

・みりん 大さじ1

・酒 大さじ1

・バター 10g

・砂糖 大さじ1/2

・ポン酢 大さじ1/2

・すりおろしにんにく 大さじ1/2

・パセリ(なくても)… pic.twitter.com/WVOJOC7oaE

— 黒子🌈🕒 (@Kuroko_Cooking) October 26, 2023

続いてご紹介するのは、ほっくほくのじゃがいもと合わせたおかずです。にんにくとバターの香りがたまりません♪お腹がぺこぺこでがっつり食べたいときや、おつまみにもおすすめです。

配信： フーディストノート