業務スーパーの広い店内には、生鮮食品から冷凍食品、お菓子、アルミホイルなどの日用品まで色々なものが売られています。

店内を見て回ると、「こんなものもあったんだ！」と発見があって楽しくなりますよね。

今回見つけたのは、「紅生姜鶏から揚げ」です。

紅生姜の風味のあるから揚げ……美味しそうだけどどうなんだろうと気になったので買ってみました。

この記事では業務スーパーの「紅生姜鶏から揚げ」をご紹介します。

揚げても電子レンジでもオッケー！業務スーパーの「紅生姜の鶏のから揚げ」

冷凍の惣菜を探していて気になったのが、こちらの「紅生姜から揚げ」です。
袋の外からでも、赤っぽい衣が見えています。

一袋に500g入った紅生姜のから揚げは462円。
100円/100g以下ということでなかなかのコスパの良さです。

鶏肉はもも肉を使用しています。

作り方は以下の3パターンが記載されています。

・油で揚げる
・少量の油で揚げる
・電子レンジ

電子レンジで作れるのは、調理器具を出したくない時にはとてもありがたいですね。

袋から出してみると、全体がピンクがかっていてなんだかきれい。

数えてみると全部で17個入っていました。

さて、では調理していきます！今回は油で揚げてみることにしました。

できたのがこちら。紅生姜が焦げないかと少し不安でしたが、心配無用。
カラッと美味しそうに揚がりました。

見た目は普通の唐揚げに比べると、やはり赤い！
衣に紅生姜が入っていて、全体的に色がついています。

サクッとした薄めの衣が◎しょっぱい風味はおつまみにぴったり♪

衣は薄めで、カリッとした食感。
紅生姜のしょっぱさと、微かにピリッと感じます。
このしょっぱさが、薄味の人には少し濃いと感じるかもしれません。

しかし、おつまみや、ご飯と一緒にガッツリ行きたい人にはちょうどいい！
肉は臭みもなく、とても柔らかくジューシー。
ご飯が進み、あっという間に完食です。

ちなみに、電子レンジでも作ってみたのですが、揚げた時と仕上がりは全然違いました。
どうしてもカリッとはならずしっとり。
でも味は、紅生姜の風味が飛ばずレンジの方が感じられました。

食感か、紅生姜の風味か…好みで作ってみてくださいね。

配信： トクバイニュース