野菜は素材をドレッシングの代わりに
野菜はドレッシングではなく、ほかの食材の風味でもおいしく食べられますので、チャレンジしてみてくださいね。
【ドレッシング代用食材】
・しらす（幼児食時期はそのまま野菜にかけてもいいし、少しのごま油でカリカリに炒めたものでもOKです）
・ゴマやかつお節
・粉チーズ
手作りドレッシングというと難しく思えますが、ちょっとした塩分があるものをふりかけるだけで、お野菜もおいしくなりますよ。
著者：離乳食インストラクター協会代表理事 中田馨
保育士で家庭的保育所経営。一般社団法人 離乳食インストラクター協会代表。関東と関西中心に、離乳食インストラクター養成講座やママ向けに離乳食講義・料理教室を開催中。「かおりの“和の離乳食レシピ”blog」では1500以上の離乳食レシピを掲載中。
配信： ベビーカレンダー（レシピ）
配信元
ベビーカレンダー
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