バターたっぷり、サイコロ食パン

食パンを耳まで丸ごと使う大胆かつ簡単なレシピ。材料がないときの子どものおやつにもぴったりです。

【材料】
・食パン…4枚
・マーガリン…50g
・バター…20g
・グラニュー糖…大さじ4

【作り方】
1）食パンをトーストして、耳を切り離し、耳と白い部分をそれぞれ四角くなるように切る
2）フライパンにマーガリンを入れ、食パンを入れて中火でマーガリンとパンがなじむように混ぜる
3）パンとマーガリンがなじんだら、バターを入れて混ぜる
4）バターが溶けきる前にグラニュー糖を入れる
5）食パンがコロコロした感触になってきたら火を止めて完成

食パンは6枚切りくらいの厚さがオススメ。あまり薄かったり厚すぎたりすると、ちょっと作りにくいかもしれないのでご注意を。

冷凍食パンのクッキーメロンパン

食パンを保存するために、冷凍しているご家庭も多いと思いますが、トーストするだけでなく、メロンパンに生まれ変わらせてみてはいかが？

【材料】
・食パン…1枚
・マーガリン…大さじ3
・砂糖…大さじ3
・卵…1個
・薄力粉…大さじ3
・バニラエッセンス…適量

【作り方】
1）冷凍してある食パンを対角線で3角形になるように半分に切っておく
2）ボウルにマーガリンと砂糖を入れて泡立て器で混ぜる
3）2に卵を加えて混ぜ、薄力粉、バニラエッセンスを数滴加えて生地にする
4）食パンにたっぷりと側面も含めてまんべんなく生地を塗る
5）オーブントースターで表面に軽く焦げ目が付くくらいに焼く

食パンは6枚切りの厚さがオススメ。余った生地はそのまま焼けばクッキーになるので無駄がないです！

3つの材料で作る食パンのくるくるクッキー

材料は食パンとチーズとバターだけ！　クッキーのような食感のお手軽スイーツです。

【材料】
・食パン…2枚
・スライスチーズ（とけるタイプ）…1枚
・バター…小さじ2

【作り方】
1）パンの耳を切り落としてバターを両面に塗る
2）スライスチーズを2枚のパンではさむ
3）ラップで包み、手でグッと押さえて平らに潰す
4）手前からくるくると巻き、ラップで包んで5分くらい寝かせる
5）巻いた食パンを7〜8mmの厚さに輪切りし、180度で12分予熱したオーブンで、かりっとするまで焼き上げたら完成

お好みで焼く前にグラニュー糖を振りかけてもOK。食パンは8枚切りの厚さがちょうどいいです。

どれも簡単に作れちゃう食パンスイーツ。おやつタイムに食パンしかない！　というときの緊急策として覚えておくと便利ですよ。
（文・姉崎マリオ）