【こたつでアイス】雪見だいふくの自作&アレンジレシピ

夏に食べるアイスもおいしいけれど、冬に温かい部屋のなかで食べるアイスも格別！　季節限定の商品や変わり種も気になりますが、やっぱり定番の「雪見だいふく」(ロッテ)が大好きな筆者。雪見だいふくトーストが話題になるなど、アレンジにも興味があったものの、なかなか挑戦できずにいました。そこで手始めにネット上で調べてみると、意外とたくさんのアレンジ法があることが判明！　その中から、いくつかピックアップして紹介します。

雪見だいふくを信玄餅風アレンジ

まずは、雪見だいふくのモチモチを活かしたアレンジから。

【材料】
・雪見だいふく…１個（1/2パック）
・きな粉…適量
・黒蜜…適量

【作り方】
1）雪見だいふくを皿に乗せ、きな粉と黒蜜をかける

ただ上からかけるだけ。たったこれだけで、あの雪見だいふくが信玄餅風に変身。「上からかけるシリーズ」はほかにも、おしるこやあんこと合わせて「白玉ぜんざい風」、イチゴジャムをかけて「パフェ風」など、たくさんあるので、ぜひ“チョイがけ”してみてください。

まさかの“揚げ”雪見だいふく

続いて紹介するのは、雪見だいふくを油で揚げるレシピです。

【材料】
・雪見だいふく…4個（2パック）
・揚げ油…適量
★ホットケーキミックス…50g
★牛乳…50cc

【作り方】
1）★の材料を混ぜ合わせる
2）雪見だいふくに1を絡ませ、180℃に熱した油で揚げる

手順はこれだけ。雪見だいふくにはあらかじめ割りばしや棒を刺しておくと、食べやすいかもしれません。また、アイスが溶けてしまうので、油で揚げるのは短い時間でOKです。ホットケーキミックスのサクサク・ふわふわと雪見だいふくのモチモチ食感が合わせって、新感覚のデザートになりますよ。