5つの材料だけで作れる！超簡単なグラタンレシピ

さむ～い冬には、温かいご飯を食べて、カラダのなかからポカポカしたいもの。お鍋やカレー、シチューなどが定番ではありますが、他にもグラタンもいいですよね。とはいえ、ホワイトソースを作ったりするのは、正直面倒…。そこで、5つ以内の材料だけで簡単に作れるグラタンレシピをご紹介します。

アボカド餅グラタン

まずは、餅を使ったグラタンです。味付けはインスタントスープ任せなので、失敗することもありません。

【材料】
・餅…1個
・アボカド…1/2個
・タマネギ…1/4個
・インスタントスープの素…1袋
・ピザ用チーズ…適量

【作り方】
1）耐熱容器にインスタントスープの素と、パッケージに記載されている量の半量の熱湯を入れる
2）1に食べやすい大きさに切った、餅、アボカド、タマネギを入れて、ピザ用チーズをかける
3）トースターでこんがり焼いたら完成

インスタントスープの素は、トマトやコンソメなど、お好みのものを使用してください。餅が入っているので、食べごたえも十分です。

キムチ豆腐グラタン

続いては、豆腐とキムチを使ったちょっと意外なグラタンレシピ。でも、豆腐がとろとろになっておいしいのです。

【材料】
・豆腐…1丁
・キムチ…お好みの分量
・マヨネーズ…適量
・ピザ用チーズ…適量

【作り方】
1）ボウルなどに豆腐とキムチ、マヨネーズを入れて、よく混ぜ合わせる（豆腐は潰してOK）
2）耐熱容器に1を入れて、ピザ用チーズをかける
3）トースターでこんがり焼いたら完成

これだけ簡単なら、忙しくて料理に時間をとれないときなどにもピッタリですよね。ピリ辛ふわとろで美味です。