■ゴーヤときゅうりの辛子酢和え
特選本香りで☆ゴーヤときゅうりのからし酢和え
by のんのんママさん
ゴーヤの苦みに辛子とお酢をプラス。さっぱりしていますが、少しクセのある大人向けの味わい。食べる直前に和えるのがおすすめです。
味がぼやけるのを防ぐために、野菜はあらかじめ塩揉みしておくのがポイントです。辛子の量はお好みで調整してくださいね。夏野菜が中途半端に残ったときにもおすすめです。
配信： レシピブログ
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