■なすの明太ピリ辛出汁漬け
【揚げないとろとろ茄子】めんたいピリ辛出汁漬け
by 道添明子 〈あーぴん〉さん
明太子の半量は漬け汁に、残りは飾りに使用して彩りも旨味もアップ♪なすの皮は飾り切りにしておくと固くなりませんよ。
■なすの挽肉あんかけ
♪めんつゆで楽々！なすの挽き肉あんかけ丼♪
by saya（吉永沙矢佳）さん
5～15分
人数：2人
材料をどんどん炒めていくだけなのでとても簡単♪刻んだもやしでかさまししているので挽肉が少なくても満足感がありますよ！
配信： レシピブログ