「UmiShima Dining」店内イメージ
広島県広島市南区の「ホテルグランヴィア広島サウスゲート」の7階にある直営レストラン「Café＆Buffet UmiShima Dining(うみしまダイニング)」では、10月1日(水)よりメニューの一部を変更し、新たに秋らしいメニューが登場した。
ランチ・ディナー・モーニングで新メニュー登場
コンビーフとジーマーミ豆腐 パニプリと共に
ランチで10月から登場した新メニューは、「コンビーフとジーマーミ豆腐 パニプリと共に」「広島県産レモンをたっぷり絞って食すシーフードマルシェ」「塩麴で練ったオリジナルパティのチーズバーガー」「スペアリブ BBQ ソース」など、全9種。いずれもブッフェメニューとして提供する。
ランチの営業時間は11:30～14:00で、ラストオーダーは14:00になる。価格は平日が大人3,300円(税込)、6〜12歳1,600円(税込)、3〜5歳1,000円(税込)。土日曜・祝日は、大人3,900円(税込)、6〜12歳1,900円(税込)、3〜5歳1,000円(税込)になる。
広島県産レモンをたっぷり絞って食すシーフードマルシェ
また、ディナーでは「瀬戸牧場コンビーフともみじ鶏卵の おから入りポテトサラダ」1,000円(税込)や「穴子のベニエとあおさ海苔のリゾット」1,800円(税込)、「『すざわ果樹園のシャインマスカット』のパルフェ」2,000円(税込)など、5種が新登場。ディナーの営業時間は17:00～21:00で、ラストオーダーは21:00になっている。
飛子と栗のフラン
さらに、モーニングでも新メニューとして「紫芋のパン」や「ミルクフランス」が登場。いずれもブッフェメニューになる。モーニングの営業時間は6:30～最終入店9:30。
なお表示価格には税金、サービス料15％が含まれる。また、料理内容は仕⼊れにより変更することがある。
瀬戸内レモンリーフのウェルカムティーも提供
またモーニングとランチには、「瀬戸内レモンリーフのウェルカムティー」も提供される。
UmiShima Diningでは開業以来、自然農法のレモンを栽培している広島県尾道市瀬戸田町の生口島「lemon Lab」のレモン果実を使用したウェルカムウォーターを提供していた。10月からは収穫時期の終了に伴い、新たにレモンの葉を一枚ずつ収穫し、製茶した茶葉を使用したウェルカムティーへ変更している。
瀬戸内レモンリーフのウェルカムティーは、レモンの葉のやさしい香りと穏やかな味わいや、自然の恵みを存分に感じられる一杯。食前や、軽く喉を潤したいときにピッタリのドリンクだ。
